台湾青年兄弟和兄弟“登录”开展业务:使用台

中国新闻服务,富裕,6月3日,标题:台湾青年兄弟和姐妹“登录”开展业务:使用真正的台湾品味来维护餐馆语言的家
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晚上10:00,我走到了福建省富州市Yangqiao East Road的一条小巷的深处。可以在这里找到由台湾兄弟Chen Junkai和Ma Qiaoxuan创立的三台台湾美食。在雨中,热黄灯从商店的木窗上出现,使气氛温暖而舒适。现年33岁的Chen Junkai与服务员准备了这道菜。在切猪的同时,他介绍了:“要制作真正的Kaohsiung肉干米饭,您必须手动治愈猪肉,而成品具有真正的真实。”
在第三次期间,我们走到了福建省富州市扬Qiao East Road的一条小巷的深处。可以在这里找到由台湾兄弟Chen Junkai和Ma Qiaoxuan创立的三台台湾美食。图显示了Chen Junkai和Ma Qiaoxuan在商店门上拍照。中国新闻服务记者Lu明照片
步行到商店,桌子上的菜单QR代码菜单,50多种美味的台湾食品和饮料,包括塔南锅烘烤面条,Kaohsiung瓜米饭,古老的西红柿和童年瓜甜茶等。这些食物使这些食物带来了来自台湾狭窄和餐桌的兄弟姐妹的记忆。
Chen Junkai说,要确保从台湾购买盘子,大豆酱,酸菜,糖和其他调味料的真实性。 “尽管这笔费用大大增加了,但烹饪的味道是我记忆中的童年的味道。”在侧面,马西奥克斯(Ma Qiaoxuan)笑着说,这是我哥哥强迫台湾的真实品味。
“干米实际上只不过是干肉。” “这家商店没有味精和预制的菜肴,老板会过敏。” “老板不吃内脏或香菜,所以离开商店”。。在台湾餐厅的墙上,“商店规格”尤其悬挂。这是兄弟兄弟对家庭和优质品味的坚持。
图片显示,陈·朱纳(Chen Junkai)在商店的厨房里做菜。中国新闻服务记者Lu明照片
“我不是专业厨师,从来没有学过烹饪技巧,但是我只做我敢吃东西,想吃饭并可以在家服务的食物。我想证明:'没有添加剂,食物仍然可以成为哈恩·詹妮(Chen Junkai)。但是,这并不意味着他坚持规则。例如,四杯鸡肉他的创新尝试加入Huadiao的葡萄酒是基于传统的三杯鸡肉。
在谈论为什么他选择“登录”以在富州开展业务时,Chen Junkai说这是同样的命运和周到的决定。
2018年,陈·朱奈(Chen Junkai)受到他的朋友的邀请到台湾,在富裕(Fuzhou)蓬勃发展,这是第一次前往富州(Fuzhou),并留在Qixiang一个星期的存储和文化区。带有古老房屋的“小镇”与高建筑物之城的现代形象形成鲜明对比。这种独特的矛盾之美钦佩他。在与台湾的朋友一起晚餐时,我的朋友并没有意外地打喷嚏 - 呼吸na“似乎在富州没有很多真正的台湾餐厅。”这句话被陈·朱纳(Chen Junkai)默默记住。
2023年,他再次去了富州(Fuzhou),并花了一个月的时间对当地生活的节奏有深入的了解并评估市场。 2024年,第三次来到富州的陈·朱肯(Chen Junkai)决定留下来并创业。同年7月,台湾美食在Yangqiao East Road开业。随着业务的发展,他还将他的兄弟Ma Qiaoxuan带入了该小组。经营此业务。
在商店业务中,口语不佳的陈兴(Chen Junkai)主要负责厨房并控制菜肴的质量。虽然非常参与的Ma Qiaoxuan负责“细节控制”。从装饰设计,员工管理到BoringBudget,供应商对接,商店运营以及客户联系,他以整洁的方式拥有一切。
在商店运营中,MA Qiaoxuan负责“细节控制”。他从装饰设计,员工管理,预算配方,供应商对接,商店运营以及与客户联系的情况下,拥有适当的一切。图片显示了Ma Qiaoxuan,这使商店清洁。中国新闻服务记者Lu明照片
通过良好的声誉和质量的持久,台湾美食不仅是台湾班扬兰州的最喜欢的“食堂”,而且还吸引了许多公民和游客来入住。目前,姐姐和姐姐都在为位于富佐托泰江区的第二家商店做准备。
根据Ma Qiaoxuan的说法,第二座装饰已经完成了商店,菜仍然适合。与第一家烹饪商店不同,第二家商店将专注于台湾小吃和特殊小吃。
“在不到一年的时间里,我们完全融入了当地的生活。当我们回到台湾Kaohsiung的小镇时,我们有些不舒服。”马Qiaoxuan笑着说:“我们计划在富州努力工作。我们将来会把父母带到这里,并带他们去大陆散步。” (结尾)